Varza A La Cluj Reteta Traditionala

Varianta originala clujeana este cu varza alba fara bulion rosii este extrem de gustoasa si aceea dar eu va voi prezenta varianta mea. Musaca de varza sau sarmale sparte sau varza a la cluj indiferent ce denumirea are este o mancare delicioasa. Ingrediente varza a la cluj 600 gr varza murata 4 buc ceapa 60 ml ulei 15 gr legume deshidratate 600 gr carne tocata amestec vita porc 4 linguri pline sos de rosii cu ardei 150 gr orez 200 gr smantana grasa cimbru piper sare dupa gust.

vrajitoarea din alba ca zapada de colorat vraji gemenele 2 dublat in romana vremea cluj pe 30 zile vinete umplute cu carne de vita vopsea de par fara amoniac syoss vinete umplute cu carne reteta turceasca vremea suceava pe ore vremea drobeta turnu severin

Varză A La Cluj Rețetă Veche Prezentată Amănunțit Laura Laurențiu

Varză A La Cluj Invață Să Faci Cel Mai Bun Preparat Tradițional

Varza A La Cluj Youtube

Varză A La Cluj Rețetă Veche Prezentată Amănunțit Laura Laurențiu

Varză A La Cluj Invață Să Faci Cel Mai Bun Preparat Tradițional

Reteta Varza A La Cluj Cu Varza Dulce

Iată cum se prepară.

Varza a la cluj reteta traditionala. Daca esti iubitoare de sarmale vei indragi cu siguranta si aceasta reteta avand in vedere ca singura diferenta dintre preparate este ca umplutura nu mai este infasurata in foi ci aranjata pe straturi. Un preparat culinar simplu de pregatit si delicios varza a la cluj este o reteta care merita incercata atunci cand vrei sa iti amintesti de aromele traditionale. Varza a la cluj o reteta traditionala de exceptie. Cu sau fara afumatura cu sau fara bulion sau pasta de rosii.

Este delicios şi se face foarte repede. Varza a la cluj este absolut delicioasă. Ia ceva timp ca sa se faca dar merita. Eu va prezint reteta noastra de familie cu mai putin ulei dar inecata in smantana.

Varza a la cluj este un preparat tradiţional de mâncare specific zonei ardealului pe care orice gospodină trebuie să înveţe să l facă. în 50 de minute ai o varză a la cluj delicioasă numai bună de mâncat. Iată rețeta pas cu pas. Se pare ca varza a la cluj a fost descoperita de catre lucaks jozsef iar in anul 1965 a aparut pentru prima data intr o carte de bucate sub numele de varza in mod clujean.

Varza a la cluj reteta traditionala cu varza si carne varza a la cluj atat de delicioasa si satioasa este un preparat tipic clujului cu o istorie veche. în aceasta vom asambla varza a la cluj. Varza a la cluj zisa si de cluj sau kolozsvári káposzta este o mancare ieftina si spornica. în formă se întinde uniform 1 3 din cantitatea de varză și se tasează ușor.

Mulți români o adoră. 600 gr varză murată 4 buc ceapă 60 ml ulei 15 gr legume deshidratate 600 gr carne tocată amestec vită porc 4 linguri pline cu sos de roşii cu ardei 150 gr orez 200 gr smântână grasă cimbru piper sare după gust. Ca orice reteta traditionala exista mai multe variante de preparare. Se unge cu 1 linguriță de untură de porc o formă termorezistentă eu am folosit o formă de jena cu dimensiunile de 24 36 cm.

Varza a la cluj sarmale imprastiate sarmale puturoase sau sarmale in paturi cum i se mai spune e o reteta traditionala din zona ardealului si in ciuda faptului ca ii poarta numele nu au nici o legatura cu clujul reteta provenind de fapt din secuime.